एक बड़े चावल मिल इकाई में कई बार चावल मिलिंग
बड़े चावल मिल इकाइयों में, उच्च गुणवत्ता वाले चावल उत्पादन के लिए अक्सर दो या अधिक मिलिंग प्रक्रियाएँ का उपयोग किया जाता है। इस मल्टीपल मिलिंग का उद्देश्य चावल की गुणवत्ता, पैदावार और अनाज प्रसंस्करण दक्षता के बीच संतुलन बनाना है। नीचे विस्तार से चर्चा की गई है कि क्यों मल्टीपल पॉलिशिंग बड़े चावल प्रसंस्करण इकाई में उपयोग की जाती है।
अशुद्धियों और भूसी को हटाना: पहली चावल मिलिंग
पहली मिलिंग का मुख्य उद्देश्य धान से भूसी और अशुद्धियों को हटाना है। कटाई और भंडारण के दौरान, चिप्स, पत्थर आदि जैसी अशुद्धियाँ धान में हो सकती हैं। इसके अलावा, धान की भूसी की उपस्थिति भी बाद की मिलिंग प्रक्रिया को प्रभावित कर सकती है। पहली चावल मिलिंग के माध्यम से, इन भूसी और अशुद्धियों को प्रभावी ढंग से हटाया जाएगा, जो बाद की प्रक्रिया के लिए आधार तैयार करता है।
सटीक प्रसंस्करण और मिलिंग: दूसरी पॉलिशिंग
दूसरी चावल मिलिंग अधिक सूक्ष्म पीसने पर केंद्रित होती है। पहली मिलिंग के बाद, हालांकि भूसी और अशुद्धियों को हटा दिया गया है, फिर भी कुछ अपूर्ण रूप से छिले गए हिस्से हो सकते हैं। इसके अलावा, चावल के दानों के बीच कुछ असमानताएँ हो सकती हैं। दूसरी मिलिंग चावल के दानों को अधिक सटीक रूप से पीस सकती है, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक दाना वांछित आकार और आकार प्राप्त करे, चावल की गुणवत्ता और स्वाद में सुधार हो।
चावल की पैदावार बढ़ाना: मल्टीपल मिलिंग
मल्टीपल मिलिंग चावल की पैदावार बढ़ा सकती है। चावल की पैदावार वह प्रतिशत है जो प्रसंस्करण के दौरान मूल धान से प्राप्त खाने योग्य चावल का होता है। कई बार चावल मिलाने से, नए धान का अधिकतम उपयोग किया जाता है, अपशिष्ट कम होता है और पैदावार बढ़ती है। इसका बड़े पैमाने पर चावल प्रसंस्करण के लिए महत्वपूर्ण आर्थिक लाभ हैं।
विभिन्न आवश्यकताओं के अनुकूलन: लचीलापन
मल्टीपल राइस मिलिंग प्रक्रिया भी चावल प्रसंस्करण संयंत्र को अधिक लचीलापन प्रदान करती है। विभिन्न प्रकार के धान को अलग-अलग प्रसंस्करण विधियों की आवश्यकता हो सकती है, और मल्टीपल मिलिंग के माध्यम से, प्रसंस्करण संयंत्र मिलिंग की संख्या और पैरामीटर को समायोजित कर सकता है ताकि विभिन्न धान की किस्मों की आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके और बाजार के लिए उपयुक्त विभिन्न प्रकार के चावल का उत्पादन किया जा सके।