{"id":36,"date":"2022-08-11T09:51:37","date_gmt":"2022-08-11T09:51:37","guid":{"rendered":"https:\/\/cnricemill.com\/?post_type=info&p=36"},"modified":"2022-08-12T03:40:14","modified_gmt":"2022-08-12T03:40:14","slug":"the-rice-milling-story-from-paddy-to-white-rice","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/cnricemill.com\/id\/Info\/the-rice-milling-story-from-paddy-to-white-rice\/","title":{"rendered":"Cerita Penggilingan Beras \u2013 Dari Padi hingga Beras Putih"},"content":{"rendered":"

Beras adalah salah satu bahan makanan paling penting di dunia dan diproses di pabrik penggilingan beras sesuai standar internasional, dengan memperhatikan keseragaman dan kualitas dasar butiran. Ada berbagai peralatan penggilingan beras yang digunakan untuk memproses beras secara otomatis dan memastikan kapasitas pengolahan maksimal dalam waktu yang lebih singkat.<\/p>

“Symbolically contained in this thin slice of bread is the labor of plowing and sowing, harvesting and threshing, milling, packing, transporting, financing, selling, and packaging. Therein lies the industrial life of mankind.” – Wilford O. Cross<\/p>

\"padi\"
padi<\/figcaption><\/figure>

Pengantar penggilingan beras<\/h2>

Saya rasa kebanyakan dari kita pernah mendengar tentang penggilingan beras. Namun, tidak banyak dari kita yang tahu apa arti kata tersebut. Untuk memahaminya, kita perlu memahami struktur butiran beras dengan baik. Butiran beras memiliki lapisan luar yang keras yang disebut sekam. Sekam tidak dapat dicerna oleh manusia. Hal yang sama berlaku untuk dedak, yang merupakan lapisan luar keras dari butiran beras. Ini bergizi dan kaya antioksidan. Kulit dan dedak dihilangkan melalui penggilingan untuk menghasilkan beras putih. (Beras cokelat mengandung dedak.) Tujuan dari proses ini adalah untuk menghasilkan beras putih yang bebas dari kotoran dan dengan sebanyak mungkin butiran yang tidak pecah. Kualitas beras putih yang diperoleh di akhir proses penggilingan tergantung pada kualitas tanaman beras, mesin penggilingan, dan keahlian operator penggilingan.<\/p>

\"pabrik
pabrik penggilingan beras<\/figcaption><\/figure>

Bagaimana cara kerja mesin penggilingan beras modern?<\/h2>

Modern rice milling machinery first removes impurities and foreign objects from the rice – first of all, dirt, straw, and stones. The husk is removed next. After the hulling process, a portion of the grain remains in the husk. These are sent back to the husk. Finally, the resulting brown rice is passed through a machine that removes the bran and yields white rice. There is more than one way to do this. Any broken rice grains are then discarded. Selling all-white grains with broken grains implies a compromise in quality. Good quality rice should contain as few broken grains as possible. <\/p>

Proses Penggilingan Beras Komersial Multi-tahap<\/h2>

1. Pra-pengolahan beras: Proses ini secara esensial menghilangkan bahan asing yang tidak diinginkan seperti butiran yang tidak terisi dan tidak merata, kotoran, pasir, jerami, tanah liat, dll. Beras melewati serangkaian sistem hisap dan ayakan.<\/p>

2. Pengupasan beras: Pengupasan selenium adalah proses memisahkan butiran beras dari batu. Proses ini bekerja berdasarkan prinsip gravitasi, di mana beras adalah batu yang lebih ringan dan mengalir ke dalam gradien udara, meninggalkan batu yang lebih berat.<\/p>

3. Pengupasan beras\/: Berdasarkan prinsip sentrifugal, mesin pengupas menghilangkan lapisan sekam dari butiran beras.<\/p>

4. Pemisahan gabah beras: Permukaan butiran beras lebih halus dibandingkan dengan butiran gabah. Perbedaan tekstur ini digunakan untuk membedakan beras cokelat dari butiran beras.<\/p>

5. Pemutihan beras: Pemutihan beras adalah penghilangan dedak dan bakteri dari beras cokelat dengan sistem hisap yang efektif.<\/p>

6. Pemolesan beras: Langkah ini terdiri dari menghilangkan partikel dedak yang tersisa dan kemudian memoles bagian luar butiran dengan pemoles beras yang lembab.<\/p>

7. Pengklasifikasian panjang beras: Dalam proses ini, beras pecah dihilangkan dari beras utuh, dan tucks kepala kecil dan besar dipisahkan dari beras kepala.<\/p>

8. Rice mixing: In this process, the head rice is mixed with a predetermined number of brokers according to the customer’s requirements<\/p>

9. Pengemasan beras: Ini adalah langkah terakhir dari pengolahan beras. Dan juga langkah terakhir sebelum beras ditempatkan di rak.<\/p>

Kesimpulan<\/h2>

So the next time you tear open a bag of amazing white rice, you’ll know that a lot of hard work went into it – from the farmers who grew the crop to the extensive milling process …… appreciate it!<\/p>

Mesin TAIZY adalah pemasok mesin penggilingan beras satu atap. Kami telah terlibat dalam penelitian, desain, pembuatan, dan pemasaran berbagai peralatan pengolahan beras. Jika Anda mencari mesin penggilingan beras yang andal atau peralatan pengolahan beras lainnya, kami selalu siap membantu bisnis beras Anda.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rice is one of the most vital food grains in the world and is processed in rice mills according to international standards, keeping in mind the uniformity and basic quality of the grain. There are different rice milling equipment used to automatically process rice and to ensure maximum processing capacity in a shorter time. “Symbolically […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":55,"parent":0,"template":"","tags":[],"info-type":[7],"class_list":["post-36","info","type-info","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","info-type-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cnricemill.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/info\/36","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cnricemill.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/cnricemill.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cnricemill.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cnricemill.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cnricemill.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cnricemill.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36"},{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/cnricemill.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=36"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}