{"id":36,"date":"2022-08-11T09:51:37","date_gmt":"2022-08-11T09:51:37","guid":{"rendered":"https:\/\/cnricemill.com\/?post_type=info&#038;p=36"},"modified":"2022-08-12T03:40:14","modified_gmt":"2022-08-12T03:40:14","slug":"the-rice-milling-story-from-paddy-to-white-rice","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/cnricemill.com\/es\/Info\/the-rice-milling-story-from-paddy-to-white-rice\/","title":{"rendered":"La historia de la molienda del arroz: del arroz con c\u00e1scara al arroz blanco"},"content":{"rendered":"<p>El arroz es uno de los cereales alimentarios m\u00e1s importantes del mundo y se procesa en molinos de arroz de acuerdo con las normas internacionales, teniendo en cuenta la uniformidad y la calidad b\u00e1sica del grano. Existen diferentes equipos de molienda de arroz que se utilizan para procesar el arroz autom\u00e1ticamente y garantizar la m\u00e1xima capacidad de procesamiento en un tiempo m\u00e1s corto.<\/p>    <p>\"Simbolizado en esta delgada rebanada de pan est\u00e1 el trabajo de arar y sembrar, cosechar y trillar, moler, empaquetar, transportar, financiar, vender y envasar. Ah\u00ed radica la vida industrial de la humanidad.\" \u2013 Wilford O. Cross<\/p>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/cnricemill.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/paddy.jpg\" alt=\"arrozal\" class=\"wp-image-55\"\/><figcaption>arrozal<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Introducci\u00f3n de la molienda de arroz.<\/h2>    <p>Creo que la mayor\u00eda de nosotros hemos o\u00eddo hablar de la molienda de arroz. Sin embargo, no muchos de nosotros sabemos lo que significa la palabra. Para entenderlo, necesitamos tener un buen conocimiento de la estructura de los granos de arroz. Los granos de arroz tienen una capa exterior dura llamada c\u00e1scara. Los humanos no pueden digerir la c\u00e1scara. Lo mismo ocurre con el salvado, que es la capa exterior dura del grano de arroz. Es nutritivo y rico en antioxidantes. La c\u00e1scara y el salvado se eliminan mediante molienda para producir arroz blanco. (El arroz integral contiene salvado). El objetivo del proceso es producir arroz blanco libre de impurezas y con la menor cantidad de granos rotos posible. La calidad del arroz blanco obtenido al final del proceso de molienda depende de la calidad de la cosecha de arroz, de la maquinaria de molienda y de las habilidades del operador de molienda.<\/p>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/cnricemill.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/rice-milling-factory.jpg\" alt=\"f\u00e1brica de molienda de arroz\" class=\"wp-image-58\"\/><figcaption>f\u00e1brica de molienda de arroz<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo funciona una fresadora de arroz moderna?<\/h2>    <p>La maquinaria moderna de molienda de arroz primero elimina impurezas y objetos extra\u00f1os del arroz, en primer lugar, tierra, paja y piedras. La c\u00e1scara se elimina a continuaci\u00f3n. Despu\u00e9s del proceso de descascarado, una parte del grano permanece en la c\u00e1scara. Estos se env\u00edan de vuelta a la c\u00e1scara. Finalmente, el arroz integral resultante se pasa por una m\u00e1quina que elimina el salvado y produce arroz blanco. Hay m\u00e1s de una forma de hacer esto. Los granos de arroz rotos se descartan. Vender granos completamente blancos con granos rotos implica un compromiso en la calidad. El arroz de buena calidad debe contener la menor cantidad posible de granos rotos.&nbsp;<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Proceso de molienda de arroz comercial de m\u00faltiples etapas<\/h2>    <p>1. Preprocesamiento del arroz: este proceso esencialmente elimina materias extra\u00f1as no deseadas, como granos desiguales y sin relleno, impurezas, arena, paja, arcilla, etc. El arroz pasa a trav\u00e9s de una serie de sistemas de succi\u00f3n y tamices.<\/p>    <p>2. Deshuesado del arroz: El deshuesado con selenio es el proceso de separaci\u00f3n de los granos de arroz de las piedras. Este proceso funciona seg\u00fan el principio de gravedad, donde el arroz es la piedra m\u00e1s ligera y se fluidiza en un gradiente de aire, dejando atr\u00e1s la piedra m\u00e1s pesada.<\/p>    <p>3. Descascarado de arroz\/: Basado en el principio centr\u00edfugo, la m\u00e1quina descascaradora elimina la capa de c\u00e1scara del grano de arroz.<\/p>    <p>4. Separaci\u00f3n del arroz con c\u00e1scara: la superficie del grano de arroz es m\u00e1s suave en comparaci\u00f3n con el grano de arroz. Esta diferencia de textura se utiliza para distinguir el arroz integral del grano de arroz.<\/p>    <p>5. Blanqueamiento del arroz: El blanqueamiento del arroz es la eliminaci\u00f3n del salvado y las bacterias del arroz integral mediante un sistema de succi\u00f3n eficaz.<\/p>    <p>6. Pulido de arroz: Este paso consiste en retirar las part\u00edculas de salvado restantes y luego pulir el exterior del grano con una pulidora de arroz humidificada.<\/p>    <p>7. Clasificaci\u00f3n por longitud del arroz: En este proceso, el arroz partido se retira del arroz entero y las cabezas grandes y peque\u00f1as se separan del arroz con cabezas.<\/p>    <p>8. Mezcla de arroz: En este proceso, el arroz principal se mezcla con un n\u00famero predeterminado de intermediarios de acuerdo con los requisitos del cliente.<\/p>    <p>9. Envasado de arroz: este es el paso final del procesamiento del arroz. Y tambi\u00e9n el \u00faltimo paso antes de colocar el arroz en el estante.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Conclusi\u00f3n<\/h2>    <p>As\u00ed que la pr\u00f3xima vez que abras una bolsa de arroz blanco incre\u00edble, sabr\u00e1s que se ha invertido mucho trabajo duro en ello, desde los agricultores que cultivaron la cosecha hasta el extenso proceso de molienda... \u00a1aprecialo!<\/p>    <p>TAIZY Machinery es un proveedor integral de fresadoras de arroz. Hemos participado en la investigaci\u00f3n, dise\u00f1o, fabricaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de una gama completa de equipos de procesamiento de arroz. Si est\u00e1 buscando un molino de arroz confiable u otro equipo de procesamiento de arroz, siempre estamos aqu\u00ed para ayudarlo con su negocio de arroz.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rice is one of the most vital food grains in the world and is processed in rice mills according to international standards, keeping in mind the uniformity and basic quality of the grain. 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