{"id":34,"date":"2022-08-11T09:48:31","date_gmt":"2022-08-11T09:48:31","guid":{"rendered":"https:\/\/cnricemill.com\/?post_type=info&p=34"},"modified":"2022-08-12T02:52:40","modified_gmt":"2022-08-12T02:52:40","slug":"what-is-the-difference-between-white-rice-and-brown-rice","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/cnricemill.com\/es\/Info\/what-is-the-difference-between-white-rice-and-brown-rice\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre arroz blanco y arroz integral?\u00a0"},"content":{"rendered":"

La diferencia entre el arroz integral y el arroz blanco es que el arroz integral tiene la capa de salvado intacta, mientras que al arroz blanco se le quita la capa de salvado mediante el proceso de pulido del arroz. El arroz integral se considera m\u00e1s saludable que el blanco porque la capa de salvado contiene muchos nutrientes, pero el arroz integral tiene un sabor y una textura diferentes, tarda m\u00e1s en cocinarse y no se almacena tan bien como el arroz blanco.<\/p>

arroz blanco<\/h2>

Es un grano refinado, por lo que durante el proceso de molienda se le ha quitado el salvado y el germen. Esto prolonga la vida \u00fatil del arroz y le da una textura m\u00e1s fina y menos arenosa. Sin embargo, sin el salvado y el germen, esta variedad de arroz pierde parte del valor nutricional que conserva el arroz integral. Dado que los cereales refinados pierden parte de su valor nutricional durante el proceso de molienda, muchos de ellos, incluido el arroz blanco, se enriquecen o fortifican con vitamina B y hierro.<\/p>

\"arroz
arroz blanco<\/figcaption><\/figure>

arroz integral<\/h2>

Es un cereal integral, el cereal m\u00e1s saludable que puedes comer. Los cereales integrales son cereales que se han dejado en su estado natural. No est\u00e1n refinados, lo que significa que el salvado y el germen no se eliminan durante el proceso de molienda. El salvado y el germen son donde se encuentran la mayor\u00eda de los nutrientes y son los que hacen que este arroz sea tan saludable.<\/p>

Contiene altos niveles de vitaminas B2, B3 y B6, que son necesarias para la producci\u00f3n de energ\u00eda, un sistema nervioso sano y una buena digesti\u00f3n. Esta variedad de arroz tambi\u00e9n es especial porque se considera una excelente fuente de manganeso. Los estudios han demostrado que una taza de arroz integral le proporcionar\u00e1 88,01 TP3T de manganeso diario.<\/p>

Este arroz es rico en fibra natural, que ayuda a mantener la salud intestinal, prevenir el c\u00e1ncer y combatir la obesidad. De hecho, algunas estad\u00edsticas muestran que el arroz integral contiene 349% m\u00e1s fibra que el arroz blanco. Adem\u00e1s, es una excelente fuente de selenio, un oligoelemento que se ha demostrado que ayuda a prevenir el c\u00e1ncer de colon y es un poderoso antioxidante que, junto con la vitamina E, ayuda a prevenir enfermedades card\u00edacas y estimula el sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>

\"arroz
arroz blanco vs arroz integral<\/figcaption><\/figure>

Conclusi\u00f3n<\/h2>

Al comparar los datos nutricionales de estos dos productos, te sorprender\u00e1 descubrir que el arroz integral no es m\u00e1s saludable que el arroz blanco. Cada taza contiene alrededor de 200 calor\u00edas por taza y ambas son muy bajas en colesterol y sodio. Ambos tambi\u00e9n son bajos en grasa, pero el arroz blanco en realidad tiene menos grasa. Una taza de arroz blanco contiene s\u00f3lo un gramo de grasa, mientras que el arroz integral contiene tres gramos de grasa. Sin embargo, el marr\u00f3n est\u00e1 muy lejos del blanco en t\u00e9rminos de nutrici\u00f3n debido a su estado sin refinar.<\/p>

En el mercado internacional, el arroz blanco se considera m\u00e1s popular que el arroz integral debido a su mayor aroma y precio econ\u00f3mico. Este arroz blanco se consume en todo el mundo. <\/p>

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The difference between brown rice and white rice is that brown rice has the bran layer intact, while white rice has the bran layer removed through the rice polishing process. Brown is considered healthier than white because the bran layer contains many nutrients, but brown rice has a different flavor and texture, takes longer to […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":51,"parent":0,"template":"","tags":[],"info-type":[7],"class_list":["post-34","info","type-info","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","info-type-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cnricemill.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/info\/34","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cnricemill.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/cnricemill.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cnricemill.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cnricemill.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cnricemill.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cnricemill.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34"},{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/cnricemill.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=34"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}